Collection:

التعليمات:

طبق سريع لأمسيات الأسبوع يجهز في أقل من نصف ساعة، ومكوّناته كلها من الفريزر والمؤن.

الطريقة

1. اغسل أرز البسمتي حتى يصفو الماء، ثم اسلقه في ماء مملّح 12 دقيقة حتى ينضج. صفّه واتركه مغطّى.
2. سخّن ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار عالية.
3. أضف قطع الدجاج المشوي من الفريزر مباشرة وحمّرها 5–6 دقائق حتى تسخن وتتحمّر أطرافها قليلاً.
4. أضف الخضار المشكّلة وقلّبها 4–5 دقائق حتى تسخن مع بقاء لونها زاهياً.
5. تبّل بسخاء بالأروماتيك وقلّب حتى تتجانس.
6. وزّع الأرز في الأطباق، ضع فوقه الدجاج والخضار، وزيّن بالبقدونس وعصرة ليمون.